Как сделать домашний майонез
Ингредиенты для классического майонеза Пошаговый рецепт Шаг 1: Подготовка ингредиентов Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Особенно важно для яйца и масла. Шаг 2: Смешивание основы В глубокой миске смешайте желток, горчицу, соль и сахар. Взбейте венчиком до однородности. Шаг 3: Постепенное добавление масла Начинайте добавлять масло по капле, постоянно взбивая. Когда эмульсия начнет образовываться, […]